หมูห่มผ้าผัดเปรี้ยวหวาน

หมูห่มผ้าผัดเปรี้ยวหวาน


หมูห่มผ้าผัดเปรี้ยวหวาน
ส่วนผสม
- หมูหั่นสไล์พอคำ ชุบแป้งทอด 400 กรัม
- น้ำตาลทรายแดง 1/4 ถต
- น้ำส้มสายชูหมัก 1/4 ถต
- น้ำซุป 1/4 ถต
- พริกหวานหั่นเต๋า 1 หัว
- ต้นหอม หั่นท่อน 3 ต้น
- หอมใหญ่หั่นเต๋า 1 หัว
- แครอทหั่นสไลน์ 1 หัว
- แป้งมัน 2 ชต
- น้ำเปล่า 2 เอาไว้ละลายแป้งนิดหน่อย
- น้ำมันพืช 2 ชต
- กะเทียมสับหยาบ 4 กลีบ
- สัปรด ตามชอบ(ไม่มีเลยไม่ใส่ค่ะ)

วิธีทำ

- นำหมูชุบแป้งทอดกรอบแล้ว ใส่ชามเตรียมไว้
- แป้งมันละลายน้ำเปล่า เตรียมไว้
1. ตั้งกะทะเทฟล่อนไฟกลางค่อนแรง ใส่น้ำมันพืชลงไป พอเริ่มร้อน ใส่กระเทียมลงไปผัดให้หอม
2. ตามด้วยหอมใหญ่ แครอท พอหอมใหญ่เริ่มใสใส่น้ำซุบ น้ำตาลทรายแดง น้ำส้มสายชูหมัก ลงไปผัดให้เข้ากัน ตามด้วยพริกหวาน ผัดต่อสักพัก เอาแค่พริกหวานพอนิ่ม
3. ใส่แป้งมันละลาย เอาเหนียวมากน้อยตามชอบเลยค่ะ คนผสมให้เข้ากัน ใส่หมูชุบแป้งทอด และต้นหอม ปิดไฟ ผัดต่อไปให้ต้นหอมสลด เป็นอันเสร็จ จบปิ้ง!


เครดิต :
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ ว่างเป็นเข้าครัว By Jum

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด



กระทู้เด็ดน่าแชร์