ข้าวผัดกะเพรากุ้ง

ข้าวผัดกะเพรากุ้ง

วันนี้ที่นี่ดอทคอมมีเมนูอาจารจานด่วนจานเร็วมาฝาก จากเพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา รับประกันความอร่อย หน้าตาน่าทานมากๆ 


           วัตถุดิบและเครื่องปรุงมีดังนี้... 

1. กุ้งสดแกะเปลือกผ่าหลังแล้ว 120 กรัม 
2. พริกขี้หนูแดงโขลกหรือสับปริมาณตามชอบ 
3. กระเทียมเจียวเนรัญชลา 1 ช.ต. 
4. ใบกะเพรา 1 กำมือ 
5. ซอสหอยนางรมตราแม่ครัว 1 ช.ต. 
6. ซีอิ้วขาวสูตร5 ตราเด็กสมบูรณ์ 1 ช.ช. 
7. ซอสปรุงรสแม็กกี้ 1/2 ช.ช. 
8. น้ำตาลทราย 1/2 ช.ช. 
9. น้ำเปล่าหรือน้ำสต๊อก 1/4 ถ้วยตวง 
10. น้ำมัน 1 ช.ต. 
  
          วิธีทำ 

1. ใส่น้ำมันลงในกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ พอน้ำมันร้อนใส่พริกขี้หนูลงผัดให้หอม จากนั้นใส่กุ้งสด
    ตามด้วยน้ำสต๊อก 
2. ใส่กระเทียมเจียวเนรัญชลา จากนั้นปรุงรสด้วยซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว ซอสหอยนางรม 
    และน้ำตาลทราย เร่งไฟแรง ผัดให้เข้ากัน สุดท้ายใส่ใบกะเพราลงคลุกเคล้าให้พอสลดหอม
    จึงปิดไฟยกลง ตักใส่จานหรือราดบนข้าวพร้อมเสิร์ฟ 

  โดย... เนรัญชลา https://www.facebook.com/kindee.yoodee.bynarunchala/

เครดิต :

ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์