ข้าวผัดรถไฟ

ข้าวผัดรถไฟ

ใครเบื่อกับข้าวผัดแบบเดิมๆบ้างไหม!!! วันนี้มีเมนูข้าวผัดมาฝาก นั่นก็คืออ..ข้าวผัดรถไฟ ความพิเศษของเมนูนี้อยู่ที่ตัวซอสเย็นตาโฟที่เอาลงไปผัดด้วย ทานคู่กับไข่เป็ดดาวฟินเลยจ้า นอกจากสีสันจะสะดุดตา แต่บอกเลยว่ารสชาติไม่ธรรมดานะจ้ะ รับรองอร่อยกลมกล่อมแน่นอน
ลองเอาไปทำกันดูแล้วจะไม่เสียใจ!
 ส่วนผสม 
 ข้าวสวย 3 ถ้วย
 สันคอหมู 200 กรัม
 น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
 กระเทียมไทยบุบ 1 ช้อนโต๊ะ
 น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
 ซอสเย็นตาโฟ 3 ช้อนโต๊ะ
 พริกไทย 1 ช้อนชา
 น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
 คะน้าหั่นชิ้นพอดีคำ 2 ต้นใหญ่
 มะเขือเทศหั่นเสี้ยว 1 ลูก
 หอมใหญ่ หั่นบางๆ 50 กรัม
 ไข่เป็ดดาว
 พริกน้ำปลา
 วิธีทำ 
 ตั้งกระทะให้ร้อนจัดจากนั้นใส่น้ำมันลงไปตามด้วยกระเทียมเจียวให้หอม ใส่ซอสเย็นตาโฟ จากนั้นใส่หมูลงไปผัดให้สุกแต่ไม่ต้องสุกมาก จึงใส่ข้าวลงไปผัดและปรุงรสให้เข้ากัน
 ใส่ผักคะน้าลงไปผัดสักพักตามด้วยมะเขือเทศและหอมใหญ่คลุกให้เข้ากันปิดไฟตักใส่จาน
 จัดจานตามชอบวางมะนาวและแตงกวาแต่งข้างจาน ทานคู่ไข่เป็ดดาว


ชมคลิปวิธีทำ
VVVVV
VVV
VV
V


 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์