เมนู หมูผัดกระเทียม เป็นเมนูที่เน้นเนื้อหมูและกระเทียมเป็นหลักเลยนะคะ เป็นเมนูอีกหนึ่งเมนูที่นิยมสั่งทานเป็นอาหารจานเดียวค่ะคู่กับไข่ดาว ซึ่งเราก็สามารถทำทานเองก็ได้ง่ายๆ แค่เราหมักหมูให้นุ่มก่อนสักหน่อยจะได้เนื้อหมูที่รสชาตินุ่มอร่อยมากค่ะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
แจกฟรี! สูตร หมูหมักผัดกระเทียม กับวิธี หมักหมูนุ่มๆ กับเครื่องปรุงง่ายๆ!
ส่วนผสมและสัดส่วน
1. เนื้อหมู 1-2 ถ้วยตวง
2. กระเทียม ½ ถ้วยตวง
3. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซีอิ้วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาล 1 ช้อนชา
6. น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยโรยหน้า
8. ผักชีสำหรับตกแต่ง
วิธีปรุง
1. ก่อนอื่นให้เราทำการหมักเนื้อหมูกันก่อนค่ะ โดยนำเนื้อหมูหั่นชิ้นขนาดพอดีทานมาหมักด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้วขาว น้ำตาลทราย หมักทิ้งไว้ 30 นาที-1 ชม.ในตู้เย็น
2. จากนั้นนำกระเทียมมาสับให้ละเอียดดี
3. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อน นำกระเทียมใส่ลงไป พอเหลืองใส่เนื้อหมูลงไปผัดให้สุก ปรุงรสเล็กน้อยด้วย น้ำมันหอย ซีอิ้ว น้ำตาล ปิดไฟ
4. เสริฟใส่จานโรยพริกไทย และผักชีตกแต่งหน้าทานคู่กับข้าวสวย ไข่ดาวค่ะ รับรองอร่อยติดใจ
ที่มา - pantip
" ประกาศ "
ร่วมแสดงความคิดเห็น
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
