ยำวุ้นเส้น !!! ใครทำก็อร่อย ใครกินก็ติดใจ (มีคลิป)

ยำวุ้นเส้น !!! ใครทำก็อร่อย ใครกินก็ติดใจ (มีคลิป)

ส่วนประกอบ

1. วุ้นเส้น 1 ห่อ (ห่อเล็กประมาณ 40 กรัม)
2. หมูสับ 50 กรัม (อันนี้เพิ่มได้ตามความชอบเลยล่ะ)
3. พริกขีหนูหั่นหยาบ 1 ช.ต. (ชอบเผ็ดมาก/น้อย เพิ่ม/ลดได้จ๊ะ)
4. หอมหัวใหญ่ 1 ลูก (หั่นเตรียมไว้)
5. คึ้นช่าย 2 ต้น (หั้นเป็นชิ้นยาวประมาณ 1 นิ้ว)
6. มะเขือเทศ 2 ลูก (หั่นเป็นชิ้น เตรียมไว้)
7.น้ำมะนาว 3 ช.ต.
8. น้ำปลา 2 ½ ช.ต.
9. น้ำตาล 1 ช.ต.
10. ถั่วลิสงคั่วสำหรับโรยหน้า (ไม่ใส่ก้ได้ค่ะอันนี้ชอบมันๆดี)

วิธีทำ

1. ต้มน้ำไว้สำหรับลวกวุ้นเส้น และหมูสับ (สามารถเพิ่มเนื้อสัตว์ชนิดต่างที่เราชอบกิน) 
นำหมูสับไปลวกในน้ำเดือดจนสุก สะเด็ดน้ำให้แห้ง จากนั้นลวกวุ้นเส้นจนสุก 
ควรลองจับดูให้เส้นนุ่ม แต่อย่าให้ถึงกับอืดนะค่ะ จากนั้นสะเด็ดน้ำให้แห้ง

2.เทเครื่องปรุงทั้งหมด ลงในชามขนาดใหญ่ (จะได้ไม่หกเละเทอะค่ะ) ชิมรสตามชอบ

3. ก่อนเสริฟ อาจโรยด้วยคึ่นช่าย หรือถั่วลิสงคั่วเพื่อเพิ่มความสวยงามและความอร่อย

ชมคลิปด้านล่าง
WWW
WW
V


Credit clip : FoodTravelTVChannel

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์