พาสต้าซี่โครงหมูอบ

พาสต้าซี่โครงหมูอบ


ส่วนผสม
- ซี่โครงหมู 400 กรัม
- ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสพริกศรีราชา 1/2 ถ้วย
- ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 3/4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยดำบด 1 ช้อนชา
- กระเทียมสับ 1/2 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียมเจียวและผักชีสำหรับโรย
- พาสต้าตามชอบ (เราใช้เส้นแองเจิ้ลแฮร์)



ขั้นตอน

1.ผสมส่วนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน นำซี่โครงหมูลงหมัก คลุกเคล้าให้เข้ากัน 
หมักไว้อย่างน้อย 1 ชั่วโมง ถ้ามีเวลาก็หมักไว้ข้ามคืนค่ะ

พาสต้าซี่โครงหมูอบ

2.ตั้งกระทะพอร้อน ใส่ซี่โครงหมูลงทอดให้พอเหลือง เติมน้ำซุปและน้ำหมักลงไป

พาสต้าซี่โครงหมูอบ

3.อบด้วยไฟอ่อน ๆ จนกระทั่งน้ำงวดและหมูสุกนุ่มดี 
(ถ้าชอบแบบด้านนอกแห้งเกรียมเล็กน้อย ก็เอาหมูที่อบสุกแล้วใส่ถาด และนำเข้าเตาอบประมาณ 15 นาที)

พาสต้าซี่โครงหมูอบ

4.พาสต้าต้มสุก เตรียมไว้ (เวลาตามที่ระบุไว้ข้างซอง)

พาสต้าซี่โครงหมูอบ

5.จัดพาสต้าและซี่โครงหมูอบใส่จาน แล้วโรยด้วยกระเทียมเจียวหอม ๆ และผักชีซอยค่ะ

พาสต้าซี่โครงหมูอบ


พาสต้าซี่โครงหมูอบ


ที่มา cookpad

เครดิต :
เครดิต :เนื้อหาข่าว คุณภาพดี หนังสือพิมพ์มติชน


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!

" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด





รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้