น้ำจิ้มสุกี้!

น้ำจิ้มสุกี้!

น้ำจิ้มสุกี้
สูตรนี้ไม่ได้ตวงส่วนผสม ชิมรสตามที่ชอบเลย เวลาจะทำสุกี้ก็หั่นกระเทียม พริกขี้หนูสวน มะนาวเพิ่มอีกทีเพิ่มความแซบขึ้นมาอีก

 ส่วนผสมน้ำจิ้มสุกี้
1.กระเทียมไทย
2.หัวกระเทียมดอง
3.น้ำกระเทียมดอง
4.รากผักชี (วันนี้ผักชีต้นอ่อนๆใส่ไปทั้งต้นเลย)
5.พริกสดสีแดง (เพิ่มพริกขี้หนูสวนไปด้วย)
6.น้ำตาลทราย
7.เกลือ
8.น้ำส้มสายชู
9.ซอสพริก ศรีราชาพานิชเผ็ดกลาง(ยี่ห้ออื่นก็ได้นะ)
10.ซอสมะเขือเทศโรซา(ไม่มีใส่แต่ซอสพริกก็ได้)
11.น้ำมันงา (ใส่งาคั่วก็ได้แต่ไม่ต้องปั่นรวมกันนะ ใส่ในถ้วยน้ำจิ้มเวลาจะกิน)
นำทุกอย่างปั่นรวมกัน ละเอียดน้อยหรือมากตามชอบเลย ชิมรสเผ็ด หวาน เค็ม เปรี้ยว หรือจะปรุงรสแบบไหนก็ได้เอาตามที่ชอบ
*ชอบเต้าหู้ยี้ก็ใส่ไปด้วย*
*เก็บในตู้เย็นได้นานเป็นเดือน*

 วิธีทำสุกี้น้ำ
ต้มน้ำเปล่า1ถต.ใส่รสดี1ชช. ซีอิ๊วขาว1/2ชต. รอเดือดใส่เนื้อสัตว์ พอใกล้สุกใส่ผักกาดขาว บุ้ง ต้นหอม คึ่นฉ่าย ใส่วุ้นเส้น พอผักสุกใส่ไข่คนพอไข่แตกปิดไฟเลย ตักใส่ถ้วยราดน้ำจิ้ม


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์