ซี่โครงหมูผัดตะไคร้

ซี่โครงหมูผัดตะไคร้

ซี่โครงหมูผัดตะไคร้

สูตร
ส่วนผสม
ซี่โครงหมู 2 แถว
ตะไคร้ 2 หัว
ใบมะกรูด 5ใบ
พริกขี้หนู 10-15 เม็ด
ซอสหอยนางรม 4 ช้อนโต๊ะ
ผงปรุงรส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลครึ่งช้อนชา
น้ำปลา 2 ช้อนโต๊ะ
พริกไทยดำ 1 ช้อนชา
ต้นหอม 1 ต้น

วิธีทำ
1.นำซี่โครงหั่นเป็นชิ้นหมักด้วยซอสหอยนางรม ผงปรุงรส น้ำตาล เกลือ น้ำปลาและพริกไทยดำ
2.นำซี่โครงหมูไปต้มจนสุก พักไว้
3.ใส่น้ำมันลงกระทะเล็กน้อย ใส่กระเทียมลงทอด ตามด้วยพริก ตะไคร้ซอย ใบมะกรูด
4.นำซี่โครงที่ต้มสุกลงไปผัด ใส่น้ำเปล่าลงไปเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน จัดเสิร์ฟได้เลย


ชมคลิป
WWW
WW
V


ซี่โครงหมูผัดตะไคร้


Cr.หมีมีหม้อ

เครดิต :
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์