ข้าวอบสับปะรด

ข้าวอบสับปะรด

สับปะรด เป็นผลไม้ที่สามารถนำมาทำเป็นอาหารคาวได้หลายชนิด ทั้งผัดเปรี้ยวหวาน หรืออาหารต่างชาติอย่างบาร์บีคิวก็มีสับปะรดเป็นส่วนประกอบ ดังนั้น วันนี้ที่นี่ดอทคอมจึงจะทำเสนอเมนูที่ใช้สับปะรดทำได้ไม่ยากจนเกินไป นั่นคือ ข้าวผัดสับปะรด (สูตรนี้เป็นสูตรของแม่อบเชยเปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert: ขอบคุณเจ้าของสูตรอร่อย ๆด้วยค่ะ) เมนูข้าวอบมีเสน่ห์ตรงที่ รสชาติและความหอมของเครื่องปรุงจะซึมเข้าข้าวในขณะที่อบ ยิ่งเป็นสับปะรดความหวานเปรี้ยว ทำให้อร่อยมากๆค่ะ


ข้าวอบสับปะรด


ข้าวอบสับปะรด

วิธีทำ

สับปะรด ลูกเกด แฮมชิ้นหนา กระเทียม รากผักชีสับหอมหัว ต้นหอมผักชี เนย เกลือ น้ำตาล ข้าวสวยเย็นๆ

ผ่่าสับปะรด นำเนื้อจากตรงกลางลูกมาสับ (วิธีทำในภาพค่ะ)

เจียวรากผักชี กระเทียม หอม จนใส กับเนย ผัดให้เข้ากัน ใส่แฮม ลูกเกด ผัดจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ซอสปรุงรส ใส่ข้าว สับปะรด คลุกเคล้ากันจนเข้ากัน ชิมและปรุงรสก่อนตักใส่เปลือกสับปะรด นำเข้าอบ180 C 10 นาที..ก่อนเสิร์ฟค่ะ


ข้าวอบสับปะรด

สับปะรด ลูกเกด แฮมชิ้นหนา กระเทียม รากผักชีสับหอมหัว ต้นหอมผักชี เนย เกลือ น้ำตาล ข้าวสวยเย็นๆ


ข้าวอบสับปะรด

ผ่่าสับปะรด นำเนื้อจากตรงกลางลูกมาสับ (วิธีทำในภาพค่ะ)



ข้าวอบสับปะรด

เจียวรากผักชี กระเทียม หอม จนใส กับเนย ผัดให้เข้ากัน ใส่แฮม ลูกเกด ผัดจนเข้ากันดี ปรุงรสด้วยเกลือ น้ำตาล ซอสปรุงรส ใส่ข้าว สับปะรด คลุกเคล้ากันจนเข้ากัน ชิมและปรุงรสก่อนตักใส่เปลือกสับปะรด นำเข้าอบ180 C 10 นาที..ก่อนเสิร์ฟค่ะ


ข้าวอบสับปะรด


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์