ข้าวผัดกุ้งคุณหนูไม่กินผัก กับ พริกน้ำปลาสูตรใส่มั่วซั่วมากมาย

ข้าวผัดกุ้งคุณหนูไม่กินผัก กับ พริกน้ำปลาสูตรใส่มั่วซั่วมากมาย

คำว่าคุณหนูไม่กินผัก หลายคนน่าจะเคยสัมผัสมาหละ เด็กๆ กินผักยาก หนูไม่กินคะน้า หนูไม่กินต้นหอม ไม่กินแครอท อย่าใส่ ใส่มาเอามือนี้หละหยิบทิ้งใต้โต๊ะบ้าง เขี่ยไว้ข้างจานบ้าง นางก็จะกินข้าวคำ น้ำคำ หรือข้าวคำหนึ่ง แล้วก็อมไว้ในกระพุ้งแก้มเป็นชั่วโมง อมข้าวไม่หมดสักที ทั้งกินทั้งเล่น ทั้งเลือกผักไม่เอา โน้นนี้นั้น คุณหนูกินข้าวนะคะไม่อมข้าว กินเสร็จแล้วค่อยไปเล่นการดยูรินะคะ วันนี้บ่าวไม่ใส่ผักคะข้าวผัดกุ้งใส่ไข่ธรรมดา ทานนะคะทานเถอะแม่คุณ!!!

ส่วนผสม (1 เสริฟ)


ส่วนผสมสำหรับผัดข้าว
ถ้วยใหญ่ ข้าวหอมมะลิหุงแช่เย็น 1
กุ้ง 5 ตัว
ไข่ไก่ 2 ใบ
กระเทียม 4-5 กลีบ
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา
ผงรสดีหมู 2 ช้อนชา
ซอส น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาลจากหญ้าหวาน 1 ช้อนชา
ซอสแม็กกี้ 1 ช้อนโต๊ะ



ส่วนผสมพริกน้ำปลา สูตร มั่วๆซั่วๆ
น้ำปลา 1/2 ครึ่งถ้วย
พริกขี้หนูสวน 15-20 เม็ด
หอมแดงซอย 1/4 ถ้วยตวง
กระเทียมซอย 1/4 ถ้วยตวง
ใบมะกรูดซอย 3-4
น้ำตาลจากหญ้าหวาน 1/2 ช้อนชา
ผงรสดีหมู 1/2 ช้อนชา

วิธี (45นาที)


1.ข้าวสวยหอมมะลิหุงแช่เย็นค้างคืน ถ้วยใหญ่ สำหรับ1 คนทาน ในรูป ใส่ปิ่นโตญี่ปุ่น ก้นตื้นกว้าง แต่ไม่เยอะเลยคะ กุ้งล้างตัดหัวผ่าหลัง ดึงเส้นทำความสะอาด ใช้ 5ตัววันนี้ ไข่ไก กระเทียม บดหยาบๆ

ข้าวผัดกุ้งคุณหนูไม่กินผัก กับ พริกน้ำปลาสูตรใส่มั่วซั่วมากมาย


2.ตั้งกะทะในน้ำมันเจียวกระเทียมให้เหลือง ตอกไข่ ขยี้หยี ผัดให้สุก ใส่กุ้ง ลงไปรำม้วนหาง ลังกาหน้า ถ้ามีมันกุ้ง ข้าวผัดจะสีสวยส้มนิดๆจากมันกุ้ง และหอมกรุ่นน่ากิน

ข้าวผัดกุ้งคุณหนูไม่กินผัก กับ พริกน้ำปลาสูตรใส่มั่วซั่วมากมาย


3.ใส่ข้าวเย็นลงผัด ปกติเป็นคนทานข้าวเป็นเม็ดหุงน้ำน้อย ยิ่งเอาเข้าไปแช่เย็นเม็ดข้าวจะเรียงสวยมาก ไม่เละเลยหละ

ข้าวผัดกุ้งคุณหนูไม่กินผัก กับ พริกน้ำปลาสูตรใส่มั่วซั่วมากมาย


4.ผัดต่อปรุงรส ชิมให้ได้ที ตักลงใส่กล่องข้าวได้เลย

ข้าวผัดกุ้งคุณหนูไม่กินผัก กับ พริกน้ำปลาสูตรใส่มั่วซั่วมากมาย


5.ตามที่ทุกๆคนรู้ว่า บีบมะนาว ใส่พริกขี้หนูหั่นไว้ ทิ้งไว้10นาที ก่อนจะเติมน้ำปลาลงไป พริกก็คงสีสดสวยไม่ดำคล้ำ (แต่......ส่วนมากจะหมดก่อนเพราะทำกินน้อยๆจะสดใหม่หอม สะอาดมากกว่าเก็บค้างคืนนะ)เกือบลืมบอกตัวน้ำปลา เหยาะไป ครั้งแรกสักค่อนถ้วยก่อน ใส่น้ำตาลหญ้าหวาน 1/2 ช้อนชา ใส่ผงรสดีหมู 1/2ช้อนชา คนๆๆผสมให้เข้ากัน สูตรนี้รับรอง คนๆมั่วๆ แต่นัวกลมกล่อมมากกว้ากกก ใส่พริกมะนาว หอมแดงซอย กระเทียมซอย ใบมะกรูดหั่นฝอย หอมมมมมอร่อย กินข้าวหมดจานเลยนะ ลองดูลองอยากให้ลอง!!!!!!!

ข้าวผัดกุ้งคุณหนูไม่กินผัก กับ พริกน้ำปลาสูตรใส่มั่วซั่วมากมาย


6.น้องทั้งสองคือของคู่กัน กัน ถึงคุณหนูไม่กินผัก แต่ขอ กินกับพริกน้ำปลาสูตรมั่วๆสะงั้น happy ending มื้อเช้า

ข้าวผัดกุ้งคุณหนูไม่กินผัก กับ พริกน้ำปลาสูตรใส่มั่วซั่วมากมาย


ที่มา : cookpad.com

เครดิต :
เครดิต :เนื้อหาข่าว คุณภาพดี หนังสือพิมพ์มติชน


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้