กุ้งอบวุ้นเส้น ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากภายใน15นาที!!!

กุ้งอบวุ้นเส้น ทำง่ายๆไม่ยุ่งยากภายใน15นาที!!!

อื้อหือ!! กุ้งอบวุ้นเส้น รสชาติเข้มข้น วุ้นเส้นเหนี่ยวนุ่ม กุ้งมาเต็ม!!!! ทำกินเองง่ายนิดเดียว ไม่ยุ่งยาก ไม่ถึง15นาที!! ส่วนผสมทั้งหมดก็หาซื้อง่ายๆ อย่าลืมดูคลิปวิธีทำและเตรียมส่วนผสมให้พร้อมแล้วไปลองทำกันเลยยย

     ส่วนผสม: กุ้งอบวุ้นเส้น 

      กุ้งขาว 500 กรัม
      วุ้นเส้นแห้ง 1 ห่อ (80กรัม)
      รากผักชีทุบ 1 ช้อนโต๊ะ
      กระเทียมกลีบใหญ่ทุบ 3 กลีบ
      ขิงแก่ 5 แว่น
      น้ำมัน ½ ช้อนโต๊ะ
      คื่นช่าย
      ต้นหอม

     ปรุงรส 

      ซอสหอยนางรม 2 ช้อนโต๊ะ
      ซอสปรุงรส 2 ช้อนโต๊ะ
      ซีอิ๊วดำ 1 ช้อนชา
      น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
      พริกไทยขาวป่น 2 ช้อนชา
      น้ำสะอาด 1/2 ถ้วยตวง

      เคล็ดลับ 

      เทคนิคทำให้วุ้นเส้นเหนียว นุ่ม อร่อย ต้องนำวุ้นเส้นที่แห้งไปแช่น้ำให้นิ่มก่อนนำมาปรุง เพราะวุ้นเส้นอาจแข็งไปหรือไม่สุกได้
      อาจจะเปิดฝาคลุกวุ้นเส้นเป็นระยะ เพื่อให้เครื่องปรุงทั่วถึง และเส้นไม่ติดเป็นก้อนๆ
      หากรู้สึกวุ้นเส้นแห้งไป เติมน้ำทีละนิด อย่าเติมเยอะนะ เส้นจะอืด

 

คลิกด้านล่างเพื่อชมวิธีทำ
VVVVV
VVV
VV
V

 



เครดิต :
เครดิต : เนื้อหาข่าว คุณภาพดี MCOT สำนักข่าวไทย


ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์