ปีกไก่หมักกระเทียมพริกไทยอบ

ปีกไก่หมักกระเทียมพริกไทยอบ


ส่วนผสม

- ปีกไก่
- พริกไทยป่น
- กระเทียม
- รากผักชี
- น้ำปลา
- น้ำมันหอย

ทุกอย่างกะตามชอบนะคะ

วิธีทำ
- โขลกพริกไทย กระเทียม รากผักชี ให้เข้ากัน ตักใส่กะละมัง/ชาม/หม้อ ตามสบายค่ะ
-ใส่ปีกไก่ลงไปในกะละมังสามเกลอ(ที่โขลกไว้)
- ใส่น้ำปลา น้ำมันหอย คลุกเคล้า ให้เข้ากัน ใช้พลาสติกถนอมอาหารหร่อฝาหม้อหรือชานที่สามารถปิดกะละใังได้ หมักไว้ประมาณ 2 ชม.
- เมื่อใกล้ครบเวลาหมักสัก 10 นาที ก็ให้วอร์มเตาอบที่ 180C แล้วค่อยเอาไก่เข้าอบ โดยเรียบไก่ใส่ถาดรองอบ โดยรองด้วยกระดาษไขรองอบ แบบ non stick ใช้เวลาอบประมาณ 30-40 นาที แล้วแต่เตา


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์