หมูกระเบื้อง ของว่าง ทำง่าย ใครๆก็ชอบ!

หมูกระเบื้อง ของว่าง ทำง่าย ใครๆก็ชอบ!

หมูกระเบื้อง Crispy Pork Pancakes เป็นเมนูอาหารว่างที่ใครหลายๆ คนชื่นชอบ เป็นการนำหมูมาหมักกับเครื่องต่างๆ ให้มีรสชาติที่กลมกล่อม แล้วนำมาทาบนแผ่นแป้งปอเปี๊ยะและทอดให้กรอบๆ ทานคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย ขอบอกว่ายิ่งทานตอนร้อนๆยิ่งอร่อย

หมูกระเบื้อง ของว่าง ทำง่าย ใครๆก็ชอบ!

วัตถุดิบหมูกระเบื้อง Crispy Pork Pancakes
สำหรับ 2-3 ที่
เวลา 20 นาที

1. หมูสันนอก นำมาสับให้ละเอียด 300 กรัม
2. ซีอิ๊วขาว 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกไทยป่น 1/4 ช้อนโต๊ะ
4. แป้งมัน 1/4 ถ้วยตวง
5. ไข่ขาว 1 ฟอง
6. ต้นหอมซอย 2 ช้อนโต๊ะ
7. แผ่นแป้งปอเปี๊ยะ
8. น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
9. น้ำมันหอย 1/2 ช้อนโต๊ะ

อุปกรณ์ที่ใช้
กระทะ ชามผสม




หมูกระเบื้อง ของว่าง ทำง่าย ใครๆก็ชอบ!

1. ผสมเนื้อหมูบด ซีอิ๊วขาว พริกไทยป่น แป้งมัน ไข่ขาว ต้นหอมซอย น้ำตาลทราย และน้ำมันหอย นวดส่วนผสมให้เป็นเนื้อเดียวกัน

หมูกระเบื้อง ของว่าง ทำง่าย ใครๆก็ชอบ!

2.นำส่วนผสมที่นวด ไปทาลงบนแผ่นแป้งปอเปี๊ยะ แล้วนำแผ่นแป้งอีกแผ่นประกบทับลงไปกดให้ติดกันแน่น

หมูกระเบื้อง ของว่าง ทำง่าย ใครๆก็ชอบ!

3.ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำแผ่นแป้งปอเปี๊ยะไปทอดให้เหลืองกรอบทั้งสองด้าน ตักขึ้น พักให้สะเด็ดน้ำมัน จัดเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วย

หมูกระเบื้อง ของว่าง ทำง่าย ใครๆก็ชอบ!

แค่ 3 วิธีง่ายๆ แค่นี้ก็จะได้ หมูกระเบื้อที่แสนน่าทานแบบนี้แล้วค่ะ

ที่มา FoodTravelTV

เครดิต :
ขอขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบจาก เพจ กินดี อยู่ดี By เนรัญชลา

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!



รวมเรื่องเด็ด ประเด็นดัง วันนี้