ด้วยที่ช่วงนี้ ยุ่งสุดๆ กับการเรียนและการอ่านหนังสือสอบ แต่จุ๋มก้อมีความสุขกับการปันเวลาบางส่วนมาเจ้าครัวทำอาหารทานนะคะ
วันนี้นำซูชิง่ายๆแบบไม่ต่องง้อข้าวญี่ปุ่น เราก้อสามารถอร่อยกับซูชิข้าวสวยไทยๆบ้านเราได้อย่างสบายๆ เชิบๆ ถ้าเพื่อนๆ อยากลองทำทานดู ตามสูตรด้านล่างนี้เลยนะคะ
ซูชิโฮมเมด ไม่ง้อข้าวญี่ปุ่น ง่ายๆ สไตส์จุ๋ม ส่วนผสม
สำหรับข้าว
ข้าวสวยไทย 4 ถต น้ำส้มสายชู 6 ชตน้ำตาลทราย 4 ชต เกลือป่น 2 ชชสำหรับใส้โรล
ซาหร่ายแบบแผ่น 2-3 แผ่น (ขึ้นอยู่กับความหนาบางในการม้วนนะคะ) แครอทหั่นท่อนตามยาวลวกสุก 2 หัว อโวคาโดหั่นตามยาว 1 ลูก หน่อไม้ฝรั่งลวก ตามชอบ ไก่เทริยากิ ตามชอบ มายองเนส ตามชอบเครื่องเคียง
ขิงดองวาซาบิ ซอสถั่วเหลืองญี่ปุ่น หรือซอสถั่วเหลืองทั่วไป (ถ้าไม่มีซอสญี่ปุ่น)วิธีทำ
ปรุงน้ำส้มซูชิ
ใส่ส่วนผสม น้ำส้ม น้ำตาล และเกลือ ลงในถ้วย และผสมให้น้ำตาลทรายละลายค่ะ พักไว้ เตรียมเอาผสมกับข้าวสวยตอนหุงสุกค่ะการม้วนซูชิโรล
วางแผ่นสาหร่ายบนเสื่อม้วนซูชิ ใส่ข้าวที่ผสมน้ำปรุงเเล้ว ลงบนแผ่นสาหร่าย เกลี่ยให้ทั่วๆแผ่น ไม่ต้องหนาหรือบางมาก วางอโวคาโด ไก่ แครอทและหน่อไม้ฝรั่งตามยาวใส่มายองเนสนิดหน่อยม้วนจากด้านล่างขึ้นบน บีบให้แน่นอละปิดปลายให้สนิทค่ะ ใช้มีดคมกรม ชุบน้ำแล้วตัดเป็นวงกลม หนาประมาณพอคำค่ะ จัดจานเสริฟกับเครื่องเคียงได้เลยนะคะขอให้มีความสุขกับการเข้าครัวนะคะ
กระทู้ร้อนแรงที่สุดของวันนี้
กระทู้ล่าสุด
รูปเด่นน่าดูที่สุดของวันนี้
