สปาเก็ตตี้ครีมไข่กุ้ง

สปาเก็ตตี้ครีมไข่กุ้ง

ส่วนผสม


น้ำมันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ
เส้นสปาเก็ตตี้ 1 กำมือ
กุ้งขาว (จำนวนแล้วแต่ชอบค่ะ) 10 ตัว
ไข่กุ้ง 2 ช้อนโต๊ะ

นมสด 2 ถ้วย
มายองเนส 2 ช้อนโต๊ะ
เกลือ 2 ช้อนชา
พริกไทย 1 ช้อนชา
พาสเล่ย์ (ถ้ามี) 1 ช่อ

ขั้นตอน


1.ลวกเส้นสปาเกตตี้ 6 นาที แล้วพักไว้ค่ะ

สปาเก็ตตี้ครีมไข่กุ้ง


2.ตั้งกระทะ เทน้ำมันมะกอก ใช้ไฟปานกลาง ใส่กุ้งลงไปผัดจนหางเริ่มส้ม ค่อยใส่เส้นสปาเก็ตตี้เข้าไปผัด


3.ใส่นมไปครึ่งกล่องเล็กหรือ1ถ้วยตวงก่อน ตามด้วยมายองเนส เกลือ และพริกไทย

4.เคี่ยวจนนมเริ่มเป็นครีม ใส่ไข่กุ้งไปก่อน 1 ช้อนโต๊ะ เติมนมที่เหลือลงไป ผัดๆๆให้เข้ากัน แล้วปิดเตา


5.ตักใส่จาน แต่งหน้าด้วยไข่กุ้งอีก1ช้อนโต๊ะ และพาสเล่ย์ ถ้าไม่มีจะใช้ผักชีสับก็ได้ค่ะ

สปาเก็ตตี้ครีมไข่กุ้ง


ที่มา : cookpad.com

เครดิต :
เครดิต :เนื้อหาข่าว คุณภาพดี หนังสือพิมพ์มติชน


ข่าวดารา ข่าวในกระแส บน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
เช็คเบอร์มือถือ คลิ๊กเลย ++
กระทู้เด็ดน่าแชร์