พิซซ่าญี่ปุ่น “โอโคโนมิยากิ” ทำกินเองที่บ้านแบบง่ายๆ ในราคาสบายกระเป๋า

พิซซ่าญี่ปุ่น หรือ โอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) อาหารว่าง เรียกน้ำย่อยสุดฮิตที่ต้องสั่งเมื่อไปเยือนร้านอาหารญี่ปุ่น แต่วันนี้เราจะชวนมาทำกินเองที่บ้านแบบง่าย ๆ ในราคาสบายกระเป๋า

ส่วนผสม

เบคอน ตามชอบ
ซอสโอโคโนมิยากิ (Okonomiyaki) สำเร็จรูป ตามชอบ
มายองเนส ตามชอบ
ปลาโอแห้ง ตามชอบ
สาหร่าย ตามชอบ

วิธี

4.นำกระทะขึ้นตั้งไฟ ทาน้ำมันพืชในกระทะให้ทั่ว พอร้อนตักส่วนผสมแป้งใส่ลงไปตรงกลางกระทะ

5.ทอดด้วยไฟอ่อนๆ จนแป้งเริ่มสุก ตัดเบคอนเป็นชิ้นๆ วางใส่ลงไปบนแป้ง กลับด้านทอดต่อจนสุก

6.ตักพิซซ่าใส่จานทาด้วยซอสโอโคโนมิยากิให้ทั่ว บีบมายองเนสลงไป แต่งให้สวยงาม โรยปลาโอแห้งและสาหร่ายเส้นๆ พร้อมเสิร์ฟ

ที่มา : cookpad