สันในย่างกับซัลซ่ามะม่วง

สันในย่างกับซัลซ่ามะม่วง

สเต็กสันในชิ้นเขื่องย่างจนขึ้นสีน้ำตาลทองด้านนอก แต่คงความฉ่ำด้วยความสุกแบบมีเดี้ยมแรร์ด้านในเสิร์ฟคู่กับซัลซ่ามะม่วงที่ได้รสเปรี้ยวอมหวานบวกกับผักชีลาวหอมๆ อวลกลิ่นแบบตะวันออก รับรองเลยว่าจานนี้ทุกคนต้องร้องว้าวแน่นอน

สูตรสันในย่างกับซัลซ่ามะม่วง Chateaubriand with Spicy Mango Salsa

สำหรับ 1-2 ที่
เวลา 30 นาที

วัตถุดิบสันในย่างกับซัลซ่ามะม่วง Chateaubriand with Spicy Mango Salsa

1. เนื้อสันใน 200 กรัม
2. มะม่วง 1/2 ลูก
3. แห้ว 2-3 ลูก
4. หอมแดงสับ 1 ช้อนโต๊ะ
5. พริกแห้ง 2-3 เม็ด
6. มะนาว 1 ลูก
7. กระเทียม 1-2 เม็ด
8. มะเขือเทศเชอร์รี่ 2-3 ลูก
9. ผักชีลาว 1 ช่อ
10. Tabasco 1 ช้อนชา
11. เกลือ เล็กน้อย
12. พริกไทย เล็กน้อย
13. ผงปาปริก้า

วิธีทำสันในย่างกับซัลซ่ามะม่วง Chateaubriand with Spicy Mango Salsa

1. ปรุงเนื้อด้วยเกลือ พริกไทย เครื่องเทศได้เล็กน้อย จากนั้นย่างด้วยน้ำมันมะกอกบนกระทะร้อนจัด ให้ขึ้นสีสวยทั่วทุกด้าน แล้วอบที่ไฟ 180 องศาเซลเซียส 8 นาที จากนั้นพักไว้
2. ทำซัลซ่าโดยผสมมะม่วง แห้ว หอมแดง พริกแห้ง กระเทียม มะเขือเทศ และผักชีลาว ปรุงรสด้วย เกลือ พริกไทย มะนาว และTabasco จากนั้นนำเนื้อมาสไลด์เสิร์ฟพร้อมกันกับซัลซ่ามะม่วง

ชมคลิปวิธีทำด้านล่าง
VVVVVVVVVVV
VVVVVVV
VVV
VVV



ขอบคุณ foodtravel.tv

เครดิต :
 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด



กระทู้เด็ดน่าแชร์