วุ้นไข่

วุ้นไข่

วุ้นไข่ เมนูขนมหวานแบบกลัวอ้วนสุดๆ ใส่น้ำตาลแค่ช้อนเดียว เพิ่มความหอมหวานอีกสักนิ๊สสส ด้วยการราดด้วยน้ำผึ้งเล็กน้อย อู๊ยยย...ฟิน เด็กๆชอบกินแน่นอนนน เมนูนี้หากนำไปทำขาย แนะนำให้ใส่กลิ่นเพิ่มนะคะ เช่นกลิ่นมะลิ กลิ่นใบเตย เป็นต้น เป็นเมนูที่อร่อยแถมสร้างอาชีพได้อีกด้วย

      ส่วนผสม  
      น้ำ 3 ถ้วยตวง
      ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
      น้ำตาลหญ้าหวาน 1 ช้อนโต๊ะ (หากไม่มี ให้ใช้น้ำตาลไม่ขัดสี ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะหรือ หวานตามชอบเลยค่ะ)
      ไข่ไก่ 2 ฟอง
      น้ำผึ้งเล็กน้อย

      เคล็ดลับ 
      ต้องใช้ไข่ไก่สดเท่านั้นนะคะ ไม่นั้นคาวแน่ๆ
      ละลายผงวุ้นกับน้ำให้เข้ากันก่อน แล้วจึงเปิดไฟกลางๆ คนไปเรื่อยๆ จนวุ้นละลาย เติมน้ำตาล คนต่อให้น้ำเดือดเล็กน้อย แล้วจึงค่อยๆ หยอดไข่ลงไปให้เป็นเส้นๆ 
      สามารถปรับเพิ่มระดับความหวานตามชอบได้เลยค่ะ


คลิกด้านล่างเพื่อชมวิธีทำ
VVVVV
VVV
VV
V



 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์