ผักหวานชุบไข่ทอด

ผักหวานชุบไข่ทอด

ที่นี่ดอทคอมเคยทำเสนอชะอมชุบไข่ทอดให้น่าทาน ให้ใส่ไข่แค่พอผักเกาะกัน และเวลาทอดก็ใช้น้ำมันน้อยๆ ไข่จะได้ไม่อมน้ำมัน ในวันนี้แม่อบเชย เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย ByPakavadeeSiriprasert จึงลงมือทำโดยเลือกผักหวานมาชุบไข่ทอดแทนชะอมค่ะ

ผักหวานชุบไข่ทอด

วิธีทำ

1 ตีไข่ 2 ฟองกับน้ำมันหอยประมาณ 1/2 ชต คนให้เข้ากัน ใส่ผักหวานที่เด็ดก้านแข็งออกแล้ว คนให้เข้ากัน

2 ตั้งกระทะใส่น้ำมันเล็กน้อย พอน้ำมันร้อน เทไข่ลงไป เกลี่ยผักให้เป็นวงกลมหนา1.5 ซม ทอดให้สุกเหลืองทั้ง 2 ด้าน ตักขึ้นหั่นเป็นชิ้นพอคำ ทานกับน้ำพริกกะปิค่ะ

ผักหวานชุบไข่ทอด


ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์