มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ขนมที่ไม่ควรพลาดในเวลานี้

          มะม่วงสุกนำไปทำขนมได้หลายอย่าง สูตรวิธีการทำมีทั้งง่ายและยาก สำหรับคนที่ไม่อยากกินมะม่วงแบบเดิมๆ อีกต่อไป วันนี้ที่นี่ดอทคอมขอแนะนำสูตร มะม่วงสุกชุบแป้งทอด สูตรจากเปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert หลายคนคงสงสัยว่ามะม่วงสุกนำไปทอดจะหน้าตาแบบไหน จะให้น่ากินยิ่งขึ้นต้องชุบแป้งทอด อย่างเมนูที่ชื่อเรียกง่ายๆ ตามวิธีทำเลยคือ มะม่วงสุกชุบแป้งทอด ตามขั้นตอนและวัตถุดิบดังนี้ค่ะ

1.มะม่วงสุก 1 ลูก

2.แป้งแพนเค้ก 200 กรัม

3.นมสดรสจืด 100 มล. 

4.ไข่ 1 ฟอง 

5.น้ำมันสำหรับทอด

1. ผสมแป้งไข่นม คนให้เข้าเป็นเนื้อเดียวกัน

2. หั่นมะม่วงเป็นชิ้นพอคำ ทำลงคลุกแป้ง แล้วทอดให้น้ำมันแบบDeep-frying โดยต้องระวังไม่ให้น้ำมันร้อนมาก จะทำให้แป้งไหม้ข้างนอก แต่ข้างในไม่สุก