ขนมปังไส้กล้วยหอม

ขนมปังที่ใช้ทำแซนวิช 5-6 แผ่น
กล้วยหอม (หั่นเป็นแว่นๆหนาประมาณ1/2ซม.) 1-2ลูก
ไข่ไก่ 2 ฟอง
นมข้นหวานไว้ราดบนขนม 2 ช้อนโต๊ะ
เนยสำหรับทาบนขนมปัง 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันสำหรับทอด

1.วัสดุที่ใช้ในการทำขนมปังไส้กล้วยหอม

2.ตัดขอบขนมปังหรือว่าจะไม่ตัดขอบก็ได้ แล้วใช้ไม้คลึงแป้งหรือขวดน้ำที่สะอาดรีดแผ่นขนมปังให้เรียบแบนแล้วทาเนยให้ทั่วแผ่นขนมปังแล้วเอากล้วยหอมที่หั่นไว้ใส่ลงบนขนมปังแล้วพับครึ่งขนมปังให้ขอบอีกด้านมาชนกันเพื่อปิดกล้วยแล้วใช้มีดกดที่ขอบขนมปังให้สนิทเพื่อไม่ให้กล้วยหอมไหลออกมาเวลาทอด

3.ตอกไข่ไก่ใส่ถ้วยแล้วตีไข่ให้แตกแล้วเอาขนมปังลงชุบไข่แล้วนำไปทอด

4.ตั้งกะทะใช้ไฟปานกลางแล้วใส่น้ำมัน พอน้ำมันร้อนก็นำขนมปังลงทอดให้เหลืองกรอบแล้วใช้กระชอนตักขึ้นให้สะเด็ดน้ำมัน

5.แล้วนำขนมปังมาตัดท่อนแล้วจัดใส่จานแล้วโรยหน้าด้วยนมข้นหวาน