ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ

ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ

เมื่ออ่านวิธีทำขนมที่ไม่ต้องอบหลายๆสูตร ที่นี่ดอทคอมจึงขอแนะนำเมนู "ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ"ขั้นตอนการทำคงจะเป็นไกด์ไลน์ให้ผู้ที่สนใจทำขนมแต่ไม่มีเตาอบได้บ้าง สูตรจาก เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert  เราตามไปดูวิธีทำกันเลยค่ะ

ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ


ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ

ส่วนผสม 

1.น้ำเสาวรสแช่แข็งกรองเอาเมล็ดออกแล้ว 250 มล. 
2.น้ำตาลทราย 1/2 กก.

วิธีทำ

ต้มน้ำเสาวรสจนเดือด ใส่น้ำตาลต้มต่อไปให้เดือดเบาๆอีก 15-20 นาที พักไว้ให้เย็น เก็บในภาชนะที่สะอาดไว้ในตู้เย็น เพื่อทำขนมหรือเครื่องดื่มต่างๆได้

ส่วนผสมมูสเสาวรสและแอปเปิ้ลพุดดิ้ง
น้ำไซรัปเสาวรส 1 ถ้วย / แอปเปิ้ลเขียว 3 ลูก /ขนมปังเลดี้ฟิงเกอร์ 1/2 ถุง /นมสด 1 กลอ่ง(250มล.) /เกลือป่นเล็กน้อย /วิปปิ้งครีมกล่องเล็ก 1 กล่อง


ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ


ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ

วิธีทำ

1.ล้างแอปเปิ้ลให้สะอาด หั่นเป็นชิ้นเล็กๆ แช่ในน้ำเย็น ก่อนนำไปเคี่ยวกับน้ำเชื่อมเสาวรส1 ถ้วย ปรุงรสด้วยเกลือป่นเล็กน้อย เคี่ยวแอปเปิ้ลจนสุก ตักแอบเปิ้ลออกจากน้ำเชื่อม พักไว้


ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ



ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ

2.เทนมสดในชาม ตักน้ำเชื่อมที่เคื่ยวแอปเปิ้ลแล้ว 3 ชต ใส่ลงในนมชิมดูน้ำได้รสตามชอบ นำขนมปังเลดี้ฟิงเกอร์ลงชุบ นับ1-5 แล้วพลิกกลับ นับ 1-5 แล้วนำขึ้นมาจัดบนถาดที่รองด้วยพลาสติกใส เรียงจนเต็มก้นกาด


ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ

3.แช่เจลลาติน 1 แผ่นในน้ำเย็นจนอ่อนตัว นำมาใส่ในน้ำเชื่อมที่เหลือจนละลาย(ถ้าไม่ลายให้นำไปอุ่นในไมโครเวฟ 30 วินาที) 


ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ


4.ล้างภาชนะและหัวตีด้วยน้ำเย็น เช็ดให้แห้ง นำวิปปิ้งเทใส่แล้วตีด้วยความเร็วสูงสุด จนฟูตั้งยอดแข็ง นำไปคนเบาๆกับน้ำเชื่อมที่ผสมเจลลาตินแล้ว จนเข้าเป็นเนื้อเดียวกัน


ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ

5. ตักแอปเปิ้ลลงในถาดที่มีขนมปัง ตามด้วยวิปปิ้งครีม ปิดหน้าด้วยพลาสติกใส นำเข้าตู้เย็นข้ามคืน เมื่อวิปปิ้งเซ็ตตัวแล้ว ตักเป็นชิ้น เสิร์ฟในขณะเย็นค่ะ

ไซรัปเสาวรส สูตรไม่ง้อเตาอบ


เครดิต :
ขอขอบขอบคุณข้อมูลและภาพประกอบ เปิดตำราทำอาหารกับแม่อบเชย By Pakavadee Siriprasert

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
" ประกาศ "
ละเว้นการทำผิดศีล โดยไม่ส่งข้อความที่สร้างความไม่สบายใจกับผู้อื่น
ความเห็น : 
เพศ : 
 ชาย    หญิง    ไม่ระบุ
โดย : 
 

ทางทีมงานไม่ขอรับผิดชอบข้อความต่างๆ ขอให้ผู้โพสรับผิดชอบตัวเอง และรับผิดชอบต่อสังคม
ถ้าข้อความใดส่งผลต่อประเทศชาติ ทีมงานพร้อมจะส่งรายละเอียดให้เจ้าหน้าที่ เพื่อตามจับตัวผู้กระทำผิด



กระทู้เด็ดน่าแชร์