วุ้นกะทิทุเรียน

คุ้มจริงๆกับทุเรียนฤดูนี้ จัดของหวานต่อไปค่ะกับเมนูวุ้นกะทิทุเรียน เนื้อทุเรียนมาเป็นชิ้นในวุ้นใสกรอบๆ พร้อมทั้งหน้ากะทิใส่เนื้อทุเรียนอีกด้วยนะ เอาหละสิๆ ทั้งเมนูมีแต่ทุเรียน ทั้งหวานทั้งมันทั้งลาบปากคอทุเรียนแน่เลย
 ส่วนผสมวุ้นใส 
 น้ำลอยดอกมะลิ* 2 1/3 ถ้วย
 น้ำตาลทรายขาว 3/4 ถ้วย
 ผงวุ้น 1ช้อนโต๊ะ+1 ช้อนชา
 เนื้อทุเรียนเนื้อแข็ง (ยัดในวุ้นใส)
* น้ำลอยดอกมะลิ(น้ำเปล่าสะอาดใส่ดอกมะลิตูมลอยน้ำปิดฝาให้สนิททิ้งไว้ข้ามคืน)
 ส่วนผสมหน้ากะทิ 
 กะทิกล่อง 1 ½ ถ้วย
 น้ำตาลทราย ¼ ถ้วย
 เกลือ ¼ ช้อนชา
 ผงวุ้น 1 ช้อนโต๊ะ
 เนื้อทุเรียนสุก 50 กรัม

cr: หมีมีหม้อ