น้ำตะไคร้ หลากหลายสรรพคุณที่คุณไม่ควรพลาด

วันนี้ที่นี่ดอทคอมขอเสนอน้ำสมุนไพรไทยที่ใคร ๆ ก็รู้จัก น้ำตะไคร้ (Lemongrass Juice-HerbalDrink) โดยทางเพจ thaiherbdrink ได้นำเสนอวิธีทำและบรรยายสรรพคุณของตะไคร้ไว้มากมาย ตั้งแต่ ช่วยขับลม ช่วยย่อยอาหาร แก้อาการปวดท้อง ท้องเสีย ช่วยให้ผ่อนคลาย หายซึมเศร้า ฯลฯ และผลวิจับใหม่พบว่า ช่วยป้องกันโรคมะเร็งลำไส้ใหญ่ ได้ด้วย

1.น้ำ                      5 ถ้วย

2.โคนตะไคร้ซอย     2 ถ้วย

3.ใบตะไคร้หั่นฝอย   1 ถ้วย

4.น้ำแข็งชนิดก้อน

5.น้ำเชื่อม ปริมาณตามชอบ

6.ต้นตะไคร้ สำหรับตกแต่ง

วิธีทำ 

1. ต้มน้ำในหม้อ ด้วยไฟกลางจนเดือด

2. ใส่โคนตะไคร้ลงต้ม นาน 7 นาที

3. ตามด้วยใบตะไคร้ ต้มต่ออีก 3 นาที

4. พอมีกลิ่นหอมของตะไคร้ และน้ำเป็นสีเขียวอ่อนๆ

5. ปิดไฟ แล้วกรองด้วยกระชอน เทใส่เหยือก

6. รินใส่แก้วน้ำแข็ง ตกแต่งด้วยต้นตะไคร้ เติมน้ำเชื่อมปริมาณตามชอบ พร้อมเสิร์ฟ