น้ำเห็ด 3 อย่าง ดื่มง่ายแถมมยังโปรตีนสูง

น้ำเห็ด 3 อย่าง ดื่มง่ายแถมมยังโปรตีนสูง

สุขภาพดีไม่มีขายนะจ๊ะ.ช่วงนี้เมนูคลีน ๆเฮลตี้ๆ กำลังมาแรง วันนี้ที่นี่ดอทคอม เรามีน้ำสมุนไพรแบบง่ายๆ แถมอร่อยมาฝากกันคะ โดยสูตรนี้มาจาก PR Thai เป็นสูตรน้ำเห็ดสามอย่าง คือ เห็ดฟาง เห็ดนางฟ้า เห็ดขอน เมื่อนำเห็ดทั้ง 3 ชนิดมารวมกันแล้วประกอบอาหาร จะได้โปรตีนจากเห็ด ที่ร่างกายสามารถดูดซึมไปใช้งานได้ง่ายกว่าโปรตีนที่ได้จากเนื้อสัตว์ โปรตีนจากเห็ดจะไปสร้างกรดอะมิโน ที่ช่วยบำรุงสมอง ปรับสมดุลของการสร้างเซลล์ใหม่ในร่างกาย ต้านการเกิดมะเร็ง ขจัดสารพิษ

ส่วนผสม

1.เห็ดฟาง
2.เห็ดนางฟ้า
3.เห็ดขอน
4.มะตูมแห้ง
5.ใบเตย
** สามารถใช้เห็ดชนิดอื่นแทนได้ ใช้ได้ทั้งเห็ดสด และเห็ดแห้ง

วิธีทำ

1.นำเห็ดสดทั้ง 3 ชนิด ล้างให้สะอาด แล้วหั่น

2.ต้มเห็ดทั้ง 3 ชนิดรวมกับมะตูมแห้ง และใบเตย ใส่น้ำพอประมาณ รอจนเดือด

3.เมื่อเดือดแล้ว ตักเห็ดแยกออก แล้วนำน้ำที่ได้ไปกรองผ่านผ้าขาวบาง ก็จะได้น้ำต้มเห็ด 3 อย่าง ที่มีรสชาติหวานจากเห็ด และมีกลิ่นหอมจากมะตูม และใบเตย

**ส่วนเห็ดที่แยกออกมานั้นสามารถนำไปประกอบอาหารได้ แต่ไม่ควรนำไปผัดกับน้ำมัน ควรใช้กะทิแทน เพราะกะทิเป็นไขมันที่ละลายได้ในน้ำ และมีคอเรสเตอรอลที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

ขอบคุณข้อมูลจากและภาพจาก PR Thai

 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์