มะม่วงข้าวเหนียวมูนสามสี

มะม่วงข้าวเหนียวมูนสามสี

ซัมเมอร์นี้เติมความสดใสกับเมนูที่นานๆทีได้กินกันดีกว่าจ้า มะม่วงข้าวเหนียวมูนสามสี หน้าร้อนนี้หายอยากแน่นอน!ทำง่ายๆ ด้วยข้าวเหนียวแบบสำเร็จ สดใสกับสีสันจากธรรมชาติทั้งขมิ้น อัญชันและบีทรูท และที่ขาดไม่ได้เลยคือมะม่วงน้ำดอกไม้หวานๆ โอ้ย!ชื่นใจ
 ส่วนผสม 
 มะม่วงน้ำดอกไม้สุกตามชอบ
 ข้าวเหนียวนึ่ง 200 กรัม
 กะทิ 150 มิลลิลิตร(ต่อสี)
 ใบเตยมัดปม 1 มัด (ต่อสี)
 น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ (ต่อสี)
 ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา(ต่อสี)
 ขมิ้น บุบ 1 แง่ง
 บีทรูท สับ 50 กรัม
 ดอกอัญชัน 20 ดอก
 กะทิ (ราดหน้า) 200 มิลลิลิตร
 แป้งข้าวโพด 1 ช้อนชา
 ดอกเกลือ ¼ ช้อนชา
 ถั่วทองโรยหน้าตามชอบ
 วิธีทำ 
 เทกะทิใส่หม้อตั้งไฟ ใส่ใบเตย น้ำตาล เกลือ
 ใส่ขมิ้นบุบทำสีเหลือง (กรองออก)
 ใส่บีทรูทสับทำสีชมพู (กรองออก)
 ใส่ดอกอัญชันทำสีฟ้า (กรองออก)
 ใส่น้ำกะทิลงในชามข้าวเหนียว คนให้แตก ปิดปากชามด้วยแร๊ป พักไว้ 30 นาที พอกะทิซึมเข้าข้าวเหนียวจนได้ที่ ก็นำมาใช้ได้เลยจ้า
 ทำกะทิราดหน้า โดยนำกะทิใส่หม้อ ใส่แป้งข้าวโพด ใส่เกลือ คนจนทุกอย่างละลาย
นำขึ้นตั้งไฟคนตลอดเวลาจนเดือดข้น
 จัดข้าวเหนียวมูนเสิร์ฟใส่จานทั้ง 3 สี เสิร์ฟพร้อมมะม่วงสุก ราดหน้ากะทิและถั่วทอง

ชมคลิปวิธีทำ
VVVVV
VVV
VV
V


มะม่วงข้าวเหนียวมูนสามสี


มะม่วงข้าวเหนียวมูนสามสี


 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์