ขนมถ้วยสูตรไม่ง้อกะทิสด

ขนมถ้วยสูตรไม่ง้อกะทิสด

สำหรับใครที่จะหัดทำขนมไทย  อย่างขนมมถ้วย สามรถทำทานเองที่บ้าน ทำง่าย วัตถุดิบไม่เยอะ ที่นี่่ดอทคอมจะพาไปดูสูตรทำขนมของ คุณจุไรรัตน์ ทาธิวัน เป็นสูตรที่ไม่ยาก แถมหอมอร่อยด้วย จริงๆแล้วขนมไทยต้องใช้กะทิสดจะอร่อยกว่ากะทิกล่อง แต่วันนี้ใช้กะทิกล่องสำหรับคนที่ชอบความง่ายและเร็วประหยัดเวลาได้ความอร่อยไม่แพ้กะทิสด แนะนำกะทิชาวเกาะ กล่องสีขาวหัวกะทิจะข้นกว่า

ขนมถ้วยสูตรไม่ง้อกะทิสด

วัตถุดิบตัวขนม

1.แป้งข้าวเจ้า =1/2 ถต.
2.แป้งถั่วเขียว =1ชต.
3.แป้งท้าวยายม่อม =1ชต.
4.แป้งมัน =1ชต.
5.น้ำตาบปิ๊บ =1/2ถต.
6.น้ำใบเตยข้น=4 ชต.
7.หางกะทิ =1ถต.
          นำทุกอย่างผสมให้เข้ากัน กรองด้วยกระชอนตาถี่อีกครั้ง ก่อนตักขนมลงหยอดต้องคนทุกครั้ง

ขนมถ้วยสูตรไม่ง้อกะทิสด

วัตถุดิบหน้าขนม

1.หัวกะทิ =2ถต.
2.แป้งข้าวเจ้า =1/3ถต.
3.แป้งถั่วเขียว =2ชช.
4.เกลือป่น =1ชช.
          คนผสมทุกอย่างให้เข้ากัน จนแป้งและเกลือละลลาย กรองด้วยกระชอนตาถี่อีกรอบ ก่อนตักหยอดใส่ถ้วยคนทุกครั้ง

ขนมถ้วยสูตรไม่ง้อกะทิสด

วิธีนึ่ง

          ใส่น้ำ 3/4 ของลังถึง พอน้ำเดือดนำถ้วยตะไลนึ่งให้ร้อน

-ตักตัวขนมหยอด นึ่ง8-10นาที
-ครบเวลาตักหน้าขนมหยอด นึ่ง8-10นาที ใช้ไฟแรงปานกลาง ได้ขนม 32ถ้วย.

ขนมถ้วยสูตรไม่ง้อกะทิสด


          นอกจากทำทานเองแล้ว ก็ยังใส่กล่องแบ่งเพื่อนบ้านได้อีกด้วย 

ข่าวดาราบน Facebook อัพเดตไว เร็วทันใจ คลิกที่นี่!!
กระทู้เด็ดน่าแชร์